A la Carte
アラカルト
アラカルト
前菜
- サラダニソワーズ（ニース風サラダ）
- ￥1,320
- ごぼう入りリエット ポルチーニのドーナツ
- ￥1,100
- 自家製スモークサーモン サラダ仕立て
- ￥1,430
- 自家製パテドカンパーニュ サラダ仕立て
- ￥1,210
- エスカルゴのブルゴーニュ風
- ￥1,210
- プレーンキッシュとトリュフ
- ￥1,210
- トリュフとコンテチーズのオムレット
- ￥1,100
- 真鯛の燻製とポテトサラダ
- ￥1,210
- フォアグラのテリーヌ キャラメリゼ
- ￥1,980
- 前菜の盛り合わせ
- ￥1,760
※価格は税込みです
メイン
- 若鶏のフリカッセ（ロワールの伝統料理）
- ￥1,650
- ブイヤベース（マルセイユの伝統料理）
- ￥1,980
- シュークルート（アルザスの伝統料理）
- ￥1,650
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（ブルゴーニュの伝統料理）
- ￥2,090
- アッシェパルマンティエ
- ￥1,760
- 低温調理したローストポーク じゃが芋のピューレ
- ￥1,650
- 24時間低温調理した若鶏のコンフィ
- ￥1,760
- 牛カイノミのステーキ ブラックペッパーソース
- ￥2,420
- 本日のお魚のムニエル
- ￥1,650
- 黒毛和牛フィレ（経産牛）赤ワインソース
- ￥3,080
※価格は税込みです
おつまみ
- サラダメゾン
- ￥700
- 洋風茶碗蒸し トリュフソース
- ￥700
- 季節のポタージュ
- ￥500
- キャロットラペ
- ￥400
- チーズの盛り合わせ
- ￥1,000
- おつまみの盛り合わせ
- ￥800
- トリッパのトマト煮込み
- ￥700
- 自家製竹炭パン
- ￥400
※価格は税込みです
デザート
- 自家製バスク風チーズケーキ
- ￥600
- 昔ながらのプリン
- ￥600
- 季節のデザート
- ￥800
- デザートの盛り合わせ
- ￥1,000
※価格は税込みです
